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Preparación de oposiciones a Operario de Servicios del Servicio Sanitario de Castilla y León (SACYL) y Ayuntamientos.

El procedimiento de selección es concurso-oposición. La fase de oposición consta un único examen con 70 preguntas tipo test de todo el temario. En la fase de concurso se valorarán los méritos: experiencia profesional y formación.

El proceso de selección es puntuable para bolsa de empleo.

Conoce nuestra preparación

Preparación de oposiciones a Operario de Servicios del Servicio Sanitario de Castilla y León (SACYL) y Ayuntamientos.

Impartido por profesores especializados en cada parte del temario. Acceso a todo el contenido en la plataforma Google Classroom en el dispositivo, momento y lugar que tu elijas, sin límites ni restricciones hasta el día del examen. Vídeos explicativos, clases en directo, resolución de dudas y todo el material en PDF.

Temario Completo

Tema 1.– Estructura de la Consejería de Sanidad. Reglamento de la Gerencia Regional de Salud de Castilla y León. Estructura orgánica de los servicios centrales y periféricos de la Gerencia Regional de Salud. La Atención especializada: Centros y servicios dependientes de la misma. Los órganos directivos, la estructura y organización de los hospitales. Temario operario de servicios

Tema 2.– Ley 2/2007, de 7 de marzo, del Estatuto Jurídico del personal estatutario del servicio de Salud de Castilla y León: Clasificación del personal estatutario. Provisión de plazas, selección y promoción interna temporal. Temario operario de servicios

Tema 3.– La Ley 31/1995, de 8 de noviembre, de Prevención de Riesgos Laborales: conceptos básicos EPIS tipos y utilización de los mismos. Interpretación de etiquetado: (frases H y P) y pictogramas en productos de limpieza. Señalización de advertencia de en general. Riesgos asociados a la manipulación de productos de limpieza y maquinaria propia de la cocina. Medidas preventivas a adoptar por el personal de las áreas de cocina, almacén, limpieza y lavandería. Actuación en caso de accidente e incendio. Residuos: Clasificación (tipología, tipo de contenedor y método de manipulación) y tratamiento, (reciclado, eliminación…). Temario operario de servicios

Tema 4.– Alimentación. Los alimentos. La dieta hospitalaria. Dieta basal y dieta terapéutica. Tipos de dietas terapéuticas: de textura y consistencia modificada, de restricción de nutrientes y especiales. Alergias e Intolerancias alimentarias recogida en el Reglamento 1169/2011 sobre la información alimentaria facilitada al consumidor: diferencia entre alergia e intolerancia alimentaria. Tipos de alérgenos, presencia de los mismos en los diferentes tipos de alimentos. Temario operario de servicios

Tema 5.– Alimentación. Reglamento técnico sanitario de comedores colectivos. Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC). Infecciones y toxiinfecciones alimentarias: transmisión, eliminación y prevención de las mismas. Temario operario de servicios

Tema 6.– Alimentación. La cocina hospitalaria centralizada. Organización de cocina: preparación, emplatado y distribución El concepto de marcha adelante. Temario operario de servicios

Tema 7.– Alimentación. Tipos de cocinas para colectividades: línea caliente, mixta, fría. Tecnología de cocina: Maquinaria de cocina. Herramientas de cocina: concepto clases y utilidades. Técnicas de tratamiento y preparación inicial de los alimentos: identificación del alimento y su aptitud o no para el consumo humano (tipos de pescado, carne, verduras, frutas…) lavado, cortes (denominación de las diferentes piezas de aprovechamiento para cada tipo de alimento y producto), descongelación. Técnicas de manipulación y conservación de alimentos. Temario operario de servicios

Tema 8.– Lencería. El servicio de lavandería y plancha: áreas organizativas. Zona de sucio: recepción, pesado y carga de lavadoras. Sistema de preclasificación de sucio en las unidades. Barrera sanitaria. Zona limpia: clasificación, secado, planchado, empaquetado y distribución. Temario operario de servicios

Tema 9.– Lencería. Maquinaria de lavandería y plancha. Sistemas de lavado: lavadoras y túneles de lavado. Secadoras. Sistemas de secado y plancha: calandras, plegadoras, túneles de secado. Centrales de planchado. Plegadoras y apiladoras. Temario operario de servicios

Tema 10.– Lencería. La ropa hospitalaria: ropa de línea y de forma. Características de los textiles y tipos de fibra. Temari o operario de servicios

Tema 11.– Lencería. Técnicas de lavado, reacción a la acción de ácidos, lejías, oxidantes, temperatura y acción mecánica. (aplicación del círculo de Sinner en el proceso de lavado) Los detergentes Tipos de detergentes: y productos para el lavado de la ropa: (Componentes de los mismos y acción que realizan. Precauciones, indicaciones de uso según el tipo, y características de los mismos así como del tipo suciedad a eliminar) Técnicas y precauciones de lavado. Técnicas y precauciones de planchado, temperaturas adecuadas. Nociones de etiquetado de ropa.

Tema 12.– Limpieza. La limpieza hospitalaria. División de las zonas de limpieza por tipos de riesgo. Zonas de Alto Riesgo. Zonas de Medio Riesgo. Zonas de Bajo Riesgo. Temario operario de servicios

Tema 13.– Limpieza. Técnicas de limpieza: círculo de «Sinner». Limpieza de suelos: tipos de pavimentos y sus formas de limpieza. Acristalados y encerados. Limpieza de mobiliario. Limpieza de sanitarios. Limpieza de cristales. Productos de limpieza: (Precauciones, indicaciones de uso según el tipo, y características de los mismos así como del tipo suciedad a eliminar). Temario operario de servicios

Tema 14.– Limpieza. Técnicas de limpieza hospitalaria. Técnica del doble cubo. Sistema de fregado rasante.

Materia común
Tema 1. La Constitución Española de 1978. Estructura y principios generales.
Derechos y deberes fundamentales de los españoles. Su garantía y suspensión. El
Tribunal Constitucional.
Tema 2. Organización territorial del Estado. Las comunidades autónomas. Estatutos
de Autonomía.
Tema 3. El Municipio. Concepto. Elementos. Organización. Competencias.
Tema 4. El personal al servicio de las Entidades Locales: Concepto y clases.
Derechos, deberes e incompatibilidades.

Materia específica
Tema 1. Conceptos generales sobre sistemas de limpieza.
Tema 2. Utensilios de limpieza. Descripción y modo de empleo.
Tema 3. Sistemas de barrido. Organización, medios y clases.
Tema 4. Productos de limpieza. Características y aplicaciones.
Tema 5. Conocimiento de materiales y herramientas utilizadas en el Servicio de
Limpieza Viaria.
Tema 6. Nociones generales sobre la retirada de residuos.
Tema 7. Ordenanzas municipales sobre la limpieza de las vías públicas y la recogida
de residuos y de convivencia ciudadana.
Tema 8. Normas sobre seguridad e higiene en la manipulación de herramientas.
Seguridad e higiene en el trabajo. Obligaciones de los trabajadores en materia de
prevención de riesgos laborales. Principios de la acción preventiva.

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